Ich hatte mal irgendwann aufgeschnappt dass man mit Schmand auch eine ganz tolle Cup-Cake Creme zaubern kann und es gleich ausprobiert.
Zutaten:
150g Mehl
2Tl. Backpulver
2/4 Tl. Natron
60g weißer Rohrzucker
2pck. Vanillezucker
1/2 Pck. Vanillepuddingpulver
etwas Vanilleextrackt
60ml Öl
110ml Wasser
1El Essig
Creme:
200g Schmand
200g weiße Schokolade
100g weiße Schokostückchen
- Ofen auf 180°C vorheizen
- Mehl mit Backpulver vermischen und Natron dazugeben
- Mehl-Gemisch mit Rohrzucker, Vanillezucker u. Vanillepuddingpulver vermischen
- Alles mit den Öl, Wasser und Essig auf niedrigster Stufe vermixen
- Teig in die Förmchen gießen und 15min. im Ofen backen
- Cup-Cakes auskühlen lassen und in der Mitte halbieren
- Weiße Schokolade schmelzen, zurseite stellen und kurz ruhen lassen
- die Schokolade unter den Schmand heben und Schokostückchen dazugeben
- die Creme in die Spritztülle geben und zwischen und auf die Cup-Cakes spritzen
Creme muss schnell verarbeitet werden da sie sehr schnell fest wird
Yummi Yummi ihr lieben und schönes Wochenende <3
hm sehen die lecker aus :)
AntwortenLöschenSchmecken auch ganz toll ^^ thx für den kommi. ;)
AntwortenLöschenOh man die sehen ja mega lecker aus...nein ich hab jez keinen Appetit auf Muffins :DD
AntwortenLöschenLiebste Grüße (:
Therese (:
http://resisblog.blogspot.de/
Haha... :D morgen back ich wieder denn kannst ja vorbeikommen ;)
Löschenoh gott wie lecker <3
AntwortenLöschenLG*
Nathalie von Fashion Passion Love ♥
Bei mir läuft grad ein Gewinnspiel! Zu gewinnen gibt es 4 Primark Gutscheine! Schau gern mal vorbei!
Hihi...super lecker ;) ich schau gerne mal vorbei ^^
LöschenDanke für deinen lieben Kommentar auf meinem Blog :) Hm, sehen die lecker aus! :)
AntwortenLöschenwww.thesmallnoble.blogspot.de
Bitte und dankeschön ^^ mach ich doch gerne ^^
LöschenWow, die Cupcakes sehen unglaublich lecker aus! Vor allem die Creme :)
AntwortenLöschenAlles Liebe,
Very
Dank dir <3 ja ich hatte mich echt ein keks gefreut dass die so gut geworden ist ^^
LöschenOh wow, die sehen wirklich super lecker aus <3
AntwortenLöschenDankeee ;)
LöschenWooooah die sehen ja mal sowas von leeecker aus!!!
AntwortenLöschenIch bin gerade auf der Suche nach genau so einem Rezept.
Ich werde es auf jeden Fall mal testen und bin schon sehr
gespannt, wie sie schmecken! :)
Liebe Grüße
CherryPrincess
Haha...ja dankeschön ^^ ohhh...supi schreib mir wenns gut lief :D
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