Schoko Brownies

Yummi was gibt es leckeres als ein saftiger Schoko Brownie der durch und durch mit Schokolade ist. 

Zutaten:
230g Weizenmehl
300g Zucker
2Pck. Vanillezucker
300g Zartbitter Kuvertüre
300g Butter
6Eier
ewas Rum
Prise Salz

200g Zartbitter Kuvertüre

• Ofen auf 180°c vorheizen und die Form fetten
• Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Butter unterrühren
• Zucker u. Vanillezucker mit 1 Ei schaumig schlagen und nach und nach die anderen Eiern dazugeben
• Zucker-Ei Masse mit den Mehl verrühren und die Schoko-Butter Masse dazugeben
• nur noch den Rum u. etwas Salz dazugeben 
• die Masse in eine Springform geben und für 25Min. Backen
  

• wenn alles abgekühlt ist Kuvertüre schmelzen und auf die Brownies verteilen und nochmals abkühlen lassen

Wünsche noch einen schönen Sonntag ;D